Aardappel
Omschrijving
De aardappel is niet weg te denken uit de moestuin. Met hun levendige groei en heerlijke smaak beloven aardappelen smaak en voldoening. Laat je fascineren door het proces, van het planten van de knollen tot het oogsten van je eigen verse, smaakvolle aardappelen. De knollen kunnen worden gebruikt in diverse gerechten, waardoor ze een waardevolle toevoeging zijn aan de moestuin.
Eigenschappen van aardappel
| Water |
|
|---|---|
| Licht |
|
| Standplaats | Goed doorlatende, vruchtbare grond |
| Zaaidiepte | 10 cm |
| Kiemtijd | 14 - 21 dagen |
| Kiemtemperatuur | 10 - 15 |
| Dagen tot oogst | 80 - 120 |
| Hoogte | 30 - 60 cm |
| Wetenschappelijke naam | Solanum tuberosum |
Aardappel kalender
Aardappel kweken
Standplaats
De aardappel gedijt het beste in goed doorlatende, vruchtbare grond op een zonnige locatie.
Aardappel binnen zaaien
Aardappelen worden niet binnen gezaaid, maar kunnen wel worden voorgekiemd voordat ze worden uitgeplant.
Aardappel uitplanten
Aardappelknollen worden in het voorjaar, wanneer de grond is opgewarmd, op een diepte van ongeveer 10 cm geplant.
Aardappel buiten zaaien
De aardappel wordt buiten geplant zodra er geen kans meer is op vorst, meestal rond april of mei.
Aardappel water geven en voeding
Aardappelen hebben regelmatig water nodig, ongeveer 1-2 keer per week, en kunnen profiteren van een gebalanceerde meststof tijdens het groeiseizoen.
Combinatieteelt
Aardappelen kunnen goed gecombineerd worden met gewassen zoals bonen, maïs en kool, maar moeten worden vermeden bij tomaten, paprika's en aubergines vanwege mogelijke ziekterisico's.
Aardappel in potten
Aardappelen kunnen in grote potten of zakken worden gekweekt op een zonnige locatie met goede drainage.
Schadelijke dieren
Enkele schadelijke dieren voor aardappelen zijn de aardappelkever, aardrupsen en slakken.
Aardappel oogsten
Aardappelen kunnen worden geoogst zodra de plant is verwelkt en de knollen zich hebben gevormd, meestal in de late zomer of vroege herfst.
Aardappel klaarmaken
Na het oogsten kunnen aardappelen worden gekookt, gebakken, gefrituurd of gebruikt in diverse gerechten zoals stamppot, puree en salades.
Standplaats
De aardappel gedijt het beste in goed doorlatende, vruchtbare grond op een zonnige locatie.
Aardappel binnen zaaien
Aardappelen worden niet binnen gezaaid, maar kunnen wel worden voorgekiemd voordat ze worden uitgeplant.
Aardappel uitplanten
Aardappelknollen worden in het voorjaar, wanneer de grond is opgewarmd, op een diepte van ongeveer 10 cm geplant.
Aardappel buiten zaaien
De aardappel wordt buiten geplant zodra er geen kans meer is op vorst, meestal rond april of mei.
Aardappel water geven en voeding
Aardappelen hebben regelmatig water nodig, ongeveer 1-2 keer per week, en kunnen profiteren van een gebalanceerde meststof tijdens het groeiseizoen.
Combinatieteelt
Aardappelen kunnen goed gecombineerd worden met gewassen zoals bonen, maïs en kool, maar moeten worden vermeden bij tomaten, paprika's en aubergines vanwege mogelijke ziekterisico's.
Aardappel in potten
Aardappelen kunnen in grote potten of zakken worden gekweekt op een zonnige locatie met goede drainage.
Schadelijke dieren
Enkele schadelijke dieren voor aardappelen zijn de aardappelkever, aardrupsen en slakken.
Aardappel oogsten
Aardappelen kunnen worden geoogst zodra de plant is verwelkt en de knollen zich hebben gevormd, meestal in de late zomer of vroege herfst.
Aardappel klaarmaken
Na het oogsten kunnen aardappelen worden gekookt, gebakken, gefrituurd of gebruikt in diverse gerechten zoals stamppot, puree en salades.
Relaties
-
GevaarGrote groene sabelsprinkhaan
De sabelsprinkhaan kan zich voeden met de bladeren van aardappelplanten, vooral tijdens warme maanden wanneer ze actief zijn. Dit kan leiden tot schade aan de gewassen, zoals het verslinden van bladeren en het verzwakken van de planten. Als preventieve maatregel kunnen netten of afdekkingen worden gebruikt om de aardappelplanten te beschermen tegen de vraatzuchtige sabelsprinkhanen.
-
SymbioseTuinboon
Aardappelen en bonen kunnen goed samengroeien omdat bonen stikstof uit de lucht kunnen fixeren, wat ten goede komt aan de aardappelplanten.
-
SymbioseUi
Uien kunnen helpen bij het afweren van plaaginsecten die aardappelen kunnen aanvallen.
-
GevaarAardvlo
Deze kleine, zwarte kevers maken kleine gaatjes in de bladeren van de aardappelplant, wat bekend staat als "schotjes". Deze schade kan de fotosynthese van de plant beperken en de groei vertragen, waardoor de opbrengst vermindert. Jonge planten zijn het meest kwetsbaar voor aardvlo-aanvallen. Om aardvlo's te bestrijden, kun je insectengaas gebruiken om de planten te beschermen, natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes stimuleren, of biologische bestrijdingsmiddelen toepassen. Regelmatig controleren en het verwijderen van aangetaste bladeren helpt ook om de populatie onder controle te houden.
Suggestie?
Grote groene sabelsprinkhaan
De sabelsprinkhaan kan zich voeden met de bladeren van aardappelplanten, vooral tijdens warme maanden wanneer ze actief zijn. Dit kan leiden tot schade aan de gewassen, zoals het verslinden van bladeren en het verzwakken van de planten. Als preventieve maatregel kunnen netten of afdekkingen worden gebruikt om de aardappelplanten te beschermen tegen de vraatzuchtige sabelsprinkhanen.
Tuinboon
Aardappelen en bonen kunnen goed samengroeien omdat bonen stikstof uit de lucht kunnen fixeren, wat ten goede komt aan de aardappelplanten.
Ui
Uien kunnen helpen bij het afweren van plaaginsecten die aardappelen kunnen aanvallen.