Knoflook
Omschrijving
Knoflook is een veelgebruikte bolgewas met een scherpe smaak en sterk aroma. Het gedijt goed in zonnige, goed doorlatende grond. Eenvoudig te kweken en na 90-150 dagen oogstrijp. Geliefd in de keuken vanwege zijn smaak en heeft ook gezondheidsvoordelen.
Eigenschappen van knoflook
| Water |
|
|---|---|
| Licht |
|
| Standplaats | Zonnige, goed doorlatende grond |
| Zaaidiepte | 2 - 5 cm |
| Kiemtijd | 7 - 14 dagen |
| Kiemtemperatuur | 10 - 25 |
| Dagen tot oogst | 90 - 150 dagen |
| Hoogte | 30 - 60 cm |
| Wetenschappelijke naam | Allium sativum |
Knoflook kalender
Knoflook kweken
Standplaats
Knoflook gedijt het beste in een zonnige omgeving met goed doorlatende grond.
Knoflook binnen zaaien
Knoflook wordt meestal niet binnen gezaaid, omdat het direct in de volle grond wordt geplant.
Knoflook uitplanten
Wanneer de knoflookteentjes ontkiemd zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant, met ongeveer 10 cm tussen elk teentje.
Knoflook buiten zaaien
Knoflook kan in de herfst of het vroege voorjaar buiten worden gezaaid. Plant de teentjes 2-5 cm diep met de punt omhoog.
Knoflook water geven en voeding
Geef knoflook matig water en zorg ervoor dat de grond niet te nat is. Meststof is meestal niet nodig, tenzij de grond arm is.
Combinatieteelt
Knoflook gedijt goed in combinatie met aardbeien, tomaten, wortelen en kool, omdat het helpt om schadelijke insecten op afstand te houden.
Knoflook in potten
Ja, knoflook kan in potten worden gekweekt, zolang de pot diep genoeg is om de wortels voldoende ruimte te geven.
Schadelijke dieren
Knoflook wordt meestal met rust gelaten door de meeste plagen, maar soms kunnen trips en knoflookvliegen een probleem zijn.
Knoflook oogsten
Oogst de volgroeide knoflookbollen wanneer de bladeren beginnen te verwelken en geel worden. Laat ze daarna enkele weken drogen op een warme, geventileerde plaats.
Knoflook klaarmaken
Knoflook kan worden gepeld, fijngehakt, geperst of geroosterd en is een veelgebruikt kruid in diverse gerechten, waardoor het een onmisbaar ingrediënt is in veel keukens over de hele wereld.
Standplaats
Knoflook gedijt het beste in een zonnige omgeving met goed doorlatende grond.
Knoflook binnen zaaien
Knoflook wordt meestal niet binnen gezaaid, omdat het direct in de volle grond wordt geplant.
Knoflook uitplanten
Wanneer de knoflookteentjes ontkiemd zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant, met ongeveer 10 cm tussen elk teentje.
Knoflook buiten zaaien
Knoflook kan in de herfst of het vroege voorjaar buiten worden gezaaid. Plant de teentjes 2-5 cm diep met de punt omhoog.
Knoflook water geven en voeding
Geef knoflook matig water en zorg ervoor dat de grond niet te nat is. Meststof is meestal niet nodig, tenzij de grond arm is.
Combinatieteelt
Knoflook gedijt goed in combinatie met aardbeien, tomaten, wortelen en kool, omdat het helpt om schadelijke insecten op afstand te houden.
Knoflook in potten
Ja, knoflook kan in potten worden gekweekt, zolang de pot diep genoeg is om de wortels voldoende ruimte te geven.
Schadelijke dieren
Knoflook wordt meestal met rust gelaten door de meeste plagen, maar soms kunnen trips en knoflookvliegen een probleem zijn.
Knoflook oogsten
Oogst de volgroeide knoflookbollen wanneer de bladeren beginnen te verwelken en geel worden. Laat ze daarna enkele weken drogen op een warme, geventileerde plaats.
Knoflook klaarmaken
Knoflook kan worden gepeld, fijngehakt, geperst of geroosterd en is een veelgebruikt kruid in diverse gerechten, waardoor het een onmisbaar ingrediënt is in veel keukens over de hele wereld.
Relaties
-
SymbioseWortel
Knoflook en wortel hebben een gunstige relatie in de tuin. Knoflook kan wortelvliegen afschrikken en verbetert de bodemkwaliteit, wat gunstig is voor de groei van wortelgewassen zoals wortels.
-
SymbiosePaprika
De geur van deze planten kan veel insectenplagen afschrikken, waardoor paprika's worden beschermd.
Suggestie?
Wortel
Knoflook en wortel hebben een gunstige relatie in de tuin. Knoflook kan wortelvliegen afschrikken en verbetert de bodemkwaliteit, wat gunstig is voor de groei van wortelgewassen zoals wortels.