Mierikswortel
Omschrijving
In de moestuin is mierikswortel zowel nuttig als makkelijk te kweken. Het heeft weinig onderhoud nodig en is resistent tegen veel plagen. De plant kan helpen bij het afweren van ongedierte rondom fruitbomen. Zijn sterke smaak maakt het een populaire keuze voor keukens.
Eigenschappen van mierikswortel
| Water |
|
|---|---|
| Licht |
|
| Standplaats | Goed doorlatende grond, kan in potten of in de volle grond |
| Zaaidiepte | - |
| Kiemtijd | - |
| Kiemtemperatuur | - |
| Dagen tot oogst | 140 - 160 dagen |
| Hoogte | 40 - 60 cm |
| Wetenschappelijke naam | Armoracia rusticana |
Mierikswortel kalender
Mierikswortel kweken
Standplaats
Mierikswortel heeft een zonnige tot halfschaduwrijke plek nodig met diepe, goed doorlatende grond.
Mierikswortel binnen zaaien
Binnen zaaien is niet gebruikelijk voor mierikswortel; de plant wordt meestal vermeerderd door wortelstekken.
Mierikswortel uitplanten
Plant de wortelstekken in het voorjaar uit in de tuin, met voldoende ruimte tussen de planten.
Mierikswortel buiten zaaien
Zaaien gebeurt niet vaak; mierikswortel wordt meestal via wortelstekken buiten geplant.
Mierikswortel water geven en voeding
Regelmatig water geven, vooral in droge periodes. Voedzame, licht bemeste grond bevordert de groei.
Combinatieteelt
Mierikswortel kan goed samen met fruitbomen en sommige groenten zoals aardappelen worden geplant.
Mierikswortel in potten
Kan in grote potten worden gekweekt, zorg voor voldoende diepte en drainage.
Schadelijke dieren
Mierikswortel heeft weinig last van schadelijke dieren, maar let op voor wortelrot en bladziekten.
Mierikswortel oogsten
Oogst in de herfst of vroege winter. Graaf de grote, vertakte wortels op, maar laat wat kleine wortels achter voor hergroei.
Mierikswortel klaarmaken
Schil de geoogste wortels en rasp ze fijn voor gebruik in sauzen of als specerij.
Standplaats
Mierikswortel heeft een zonnige tot halfschaduwrijke plek nodig met diepe, goed doorlatende grond.
Mierikswortel binnen zaaien
Binnen zaaien is niet gebruikelijk voor mierikswortel; de plant wordt meestal vermeerderd door wortelstekken.
Mierikswortel uitplanten
Plant de wortelstekken in het voorjaar uit in de tuin, met voldoende ruimte tussen de planten.
Mierikswortel buiten zaaien
Zaaien gebeurt niet vaak; mierikswortel wordt meestal via wortelstekken buiten geplant.
Mierikswortel water geven en voeding
Regelmatig water geven, vooral in droge periodes. Voedzame, licht bemeste grond bevordert de groei.
Combinatieteelt
Mierikswortel kan goed samen met fruitbomen en sommige groenten zoals aardappelen worden geplant.
Mierikswortel in potten
Kan in grote potten worden gekweekt, zorg voor voldoende diepte en drainage.
Schadelijke dieren
Mierikswortel heeft weinig last van schadelijke dieren, maar let op voor wortelrot en bladziekten.
Mierikswortel oogsten
Oogst in de herfst of vroege winter. Graaf de grote, vertakte wortels op, maar laat wat kleine wortels achter voor hergroei.
Mierikswortel klaarmaken
Schil de geoogste wortels en rasp ze fijn voor gebruik in sauzen of als specerij.