Spinazie
Omschrijving
Spinazie is een bladgroente die bekend staat om zijn donkergroene bladeren en voedingswaarde. Het wordt vaak geteeld in moestuinen vanwege zijn gemakkelijke teelt en veelzijdigheid in verschillende gerechten. Spinazie doet het goed in koele temperaturen en kan zowel in het voorjaar als in de herfst worden gezaaid.
Eigenschappen van spinazie
| Water |
|
|---|---|
| Licht |
|
| Standplaats | moestuin, moestuinbakken, diepe potten |
| Zaaidiepte | 1 cm |
| Kiemtijd | 7 - 16 dagen |
| Kiemtemperatuur | 10 - 24 |
| Dagen tot oogst | 42 - 56 dagen |
| Hoogte | 5 - 25 cm |
| Wetenschappelijke naam | Spinacia oleracea |
Spinazie kalender
Spinazie kweken
Standplaats
Spinazie gedijt het beste op een goed doorlatende grond met een neutrale pH. Plaats de plant op een zonnige locatie waar het minstens 6 uur direct zonlicht per dag ontvangt.
Spinazie binnen zaaien
Begin met het zaaien van spinazie binnenshuis in potten of zaaitrays, ongeveer 4-6 weken voor de laatste verwachte vorstdatum. Zorg voor een kamertemperatuur van ongeveer 18-24°C om de kieming te bevorderen.
Spinazie uitplanten
Wanneer de zaailingen ongeveer 4-6 weken oud zijn en 4-6 echte bladeren hebben, kunnen ze buiten worden uitgeplant. Kies een locatie met voldoende ruimte tussen elke plant, meestal zo'n 15-30 cm uit elkaar.
Spinazie buiten zaaien
Direct zaaien in de tuin kan ook, meestal in het vroege voorjaar of late herfst. Zaai de zaden in goed losgemaakte grond op een diepte van ongeveer 1 cm.
Spinazie water geven en voeding
Spinazie heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Geef gelijkmatig water om de grond vochtig te houden, maar vermijd wateroverlast. Voeg organische meststoffen toe tijdens het planten en later in het groeiseizoen voor optimale groei.
Combinatieteelt
Plant spinazie samen met gewassen zoals radijs, wortelen en sla. Spinazie profiteert van de schaduw die deze gewassen bieden, terwijl ze zelf de bodemvochtigheid helpen behouden voor de andere gewassen.
Spinazie in potten
Spinazie kan succesvol worden gekweekt in potten of containers, zorg ervoor dat de container minstens 20 cm diep is. Plaats ze op een zonnige plek op het balkon of terras en zorg voor voldoende water en voedingsstoffen.
Schadelijke dieren
Houd een oogje in het zeil voor slakken en rupsen, aangezien ze de bladeren van spinazie kunnen beschadigen. Gebruik natuurlijke bestrijdingsmethoden of beschermende netten om de planten te beschermen.
Spinazie oogsten
Je kunt spinazie oogsten zodra de bladeren groot genoeg zijn, meestal na 6-8 weken na het zaaien. Pluk voorzichtig de buitenste bladeren en laat de binnenste bladeren doorgroeien voor een langere oogstperiode.
Spinazie klaarmaken
Was de spinazie grondig om vuil en zand te verwijderen. Verwijder harde stelen en gebruik de bladeren rauw in salades of gekookt in verschillende gerechten.
Standplaats
Spinazie gedijt het beste op een goed doorlatende grond met een neutrale pH. Plaats de plant op een zonnige locatie waar het minstens 6 uur direct zonlicht per dag ontvangt.
Spinazie binnen zaaien
Begin met het zaaien van spinazie binnenshuis in potten of zaaitrays, ongeveer 4-6 weken voor de laatste verwachte vorstdatum. Zorg voor een kamertemperatuur van ongeveer 18-24°C om de kieming te bevorderen.
Spinazie uitplanten
Wanneer de zaailingen ongeveer 4-6 weken oud zijn en 4-6 echte bladeren hebben, kunnen ze buiten worden uitgeplant. Kies een locatie met voldoende ruimte tussen elke plant, meestal zo'n 15-30 cm uit elkaar.
Spinazie buiten zaaien
Direct zaaien in de tuin kan ook, meestal in het vroege voorjaar of late herfst. Zaai de zaden in goed losgemaakte grond op een diepte van ongeveer 1 cm.
Spinazie water geven en voeding
Spinazie heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Geef gelijkmatig water om de grond vochtig te houden, maar vermijd wateroverlast. Voeg organische meststoffen toe tijdens het planten en later in het groeiseizoen voor optimale groei.
Combinatieteelt
Plant spinazie samen met gewassen zoals radijs, wortelen en sla. Spinazie profiteert van de schaduw die deze gewassen bieden, terwijl ze zelf de bodemvochtigheid helpen behouden voor de andere gewassen.
Spinazie in potten
Spinazie kan succesvol worden gekweekt in potten of containers, zorg ervoor dat de container minstens 20 cm diep is. Plaats ze op een zonnige plek op het balkon of terras en zorg voor voldoende water en voedingsstoffen.
Schadelijke dieren
Houd een oogje in het zeil voor slakken en rupsen, aangezien ze de bladeren van spinazie kunnen beschadigen. Gebruik natuurlijke bestrijdingsmethoden of beschermende netten om de planten te beschermen.
Spinazie oogsten
Je kunt spinazie oogsten zodra de bladeren groot genoeg zijn, meestal na 6-8 weken na het zaaien. Pluk voorzichtig de buitenste bladeren en laat de binnenste bladeren doorgroeien voor een langere oogstperiode.
Spinazie klaarmaken
Was de spinazie grondig om vuil en zand te verwijderen. Verwijder harde stelen en gebruik de bladeren rauw in salades of gekookt in verschillende gerechten.