Witloof
Omschrijving
Witloof, ook bekend als Witlof of Brussels lof, groeit ondergronds als een wortel en vormt daarna heerlijke witte kropjes in het donker. Met een licht bittere smaak is het perfect voor diverse gerechten en een must voor elke moestuin!
Eigenschappen van witloof
| Water |
|
|---|---|
| Licht |
|
| Standplaats | Moestuinbed of pot |
| Zaaidiepte | 1 cm |
| Kiemtijd | 7 - 14 dagen |
| Kiemtemperatuur | 15 - 18 |
| Dagen tot oogst | 90 - 110 dagen |
| Hoogte | 15 - 30 cm |
| Wetenschappelijke naam | Cichorium intybus var. foliosum |
Witloof kalender
Witloof kweken
Standplaats
Witloof gedijt het beste in goed doorlatende grond met veel zonlicht.
Witloof binnen zaaien
Zaai witloofzaden binnen in het vroege voorjaar in trays of potten.
Witloof uitplanten
Plant de zaailingen buiten na de laatste vorst, in rijen met voldoende ruimte ertussen.
Witloof buiten zaaien
Witloof kan ook direct buiten worden gezaaid in de late lente of vroege zomer.
Witloof water geven en voeding
Houd de grond vochtig, maar niet doorweekt, en gebruik een evenwichtige meststof tijdens het groeiseizoen.
Combinatieteelt
Witloof gedijt goed naast wortels, sla en uien, maar vermijd het planten naast tomaten of bonen.
Witloof in potten
Je kunt witloof ook in grote potten of containers kweken, zorg voor goede afwatering.
Schadelijke dieren
Let op slakken en bladluizen, die schadelijk kunnen zijn voor witloof. Neem passende maatregelen.
Witloof oogsten
Oogst witloof in de herfst, nadat het 3-4 weken in de grond heeft gezeten. Snijd de krop net boven de wortel af.
Witloof klaarmaken
Witloof kan rauw worden gegeten in salades of gegrild en gekookt als groente.
Standplaats
Witloof gedijt het beste in goed doorlatende grond met veel zonlicht.
Witloof binnen zaaien
Zaai witloofzaden binnen in het vroege voorjaar in trays of potten.
Witloof uitplanten
Plant de zaailingen buiten na de laatste vorst, in rijen met voldoende ruimte ertussen.
Witloof buiten zaaien
Witloof kan ook direct buiten worden gezaaid in de late lente of vroege zomer.
Witloof water geven en voeding
Houd de grond vochtig, maar niet doorweekt, en gebruik een evenwichtige meststof tijdens het groeiseizoen.
Combinatieteelt
Witloof gedijt goed naast wortels, sla en uien, maar vermijd het planten naast tomaten of bonen.
Witloof in potten
Je kunt witloof ook in grote potten of containers kweken, zorg voor goede afwatering.
Schadelijke dieren
Let op slakken en bladluizen, die schadelijk kunnen zijn voor witloof. Neem passende maatregelen.
Witloof oogsten
Oogst witloof in de herfst, nadat het 3-4 weken in de grond heeft gezeten. Snijd de krop net boven de wortel af.
Witloof klaarmaken
Witloof kan rauw worden gegeten in salades of gegrild en gekookt als groente.